sexta-feira, 21 de outubro de 2011

Versatilidade gastronômica




Quem curte o molho teriyaki levanta a mão! Ou melhor, clica em "curtir". 

Muito apreciado na culinária japonesa, o teriyaki tem sabor e textura especiais. É um molho muito versátil e tempera com perfeição carnes, legumes, cogumelos, arroz e massas, entre outras delícias gastronômicas. 

Mas quais são os ingredientes do teriyaki? Nada mais que soja, açúcar amarelo, cebolinha, gengibre ralado, saquê, maçã e um fio de óleo. E uma boa mão, claro!

Agora que você já sabe mais sobre o molho teriyaki, venha ao Hachiko Contemporâneo experimentar o Salmão flambado com amendoim e teriyaki, esse prato da foto...é um dos mais pedidos no nosso festival!